春秋旅記

頑粿時尚蘿蔔糕專門店
嘉義市東區公園街79巷18號

湘客園
嘉義市東區文雅街120號

蔓生活手作餐飲
嘉義縣水上鄉三鎮路24之1號

丹波(Dambo)家庭料理
台南市東區青年路232巷32號

嘉義無名羊肉攤
嘉義市北興街35號
 

港園牛肉麵館
高雄市鹽埕區大成街55號
 

鼎泰豐(漢神巨蛋店)
高雄市左營區博愛二路777號
這是高雄店開張的第二日，還在人潮洶湧的蜜月期，但得利於"按用餐人數分流"與"現場叫號"，等待時間沒想像中冗長(約30分鐘內)。
來吃鼎泰豐並不是因著趕流行或湊熱鬧；而是想起曾經在忠孝店用餐、在信義本店買過外帶。套句大陸網路語法「哥吃的不是小籠包，哥吃的是對年輕記憶的緬懷」
烤麩、上海薰魚
服務生提醒說刺很多，但其實骨與刺是分離的，並不用太費心剔除。
入口有種鰻魚罐頭的熟悉感，是魚料理少見的微甜口味。
排骨蛋炒飯
翠綠的青蔥、完全無焦痕的蛋花和米飯，這炒功果然是名店才有的境界！
雞肉小籠包、紅燒牛肉麵(半筋半肉)
這次點了雞肉小籠包試試，結論是清香少油，比起一般豬肉餡當然是淡味了點。
牛肉麵可以自選全肉、全筋、各半，而且肉給得超大塊，很有誠意！湯頭好重的花椒味～就如泡麵 "統一滿漢大餐" 的味道(這不是反諷喔，我超愛滿漢大餐)
千層油糕
像這種麵食類的甜點，不甜不膩。入口還有陣陣麵團香氣，用料簡單健康，多吃幾個也不覺得有負擔。
很高興這回鼎泰豐終於到高雄了，我想短時間內，應該就會去把每一道菜都點一遍。