春秋旅記

蓬萊漢堡
嘉義市中山路365號
這家美味的現做漢堡就在嘉義市熱鬧的中山路上，只要由火車站往噴水圓環的方向走，在麥當勞的對面街上就是了。
漢堡每個35元、雞堡每個40元，點完餐後老闆娘就會開始開火煎肉及炒洋蔥，大約要五到十分鐘的等待時間。
熱騰騰用紙袋裝著的現做漢堡，拿在手上就份量十足，一口咬下就可以看到裡面的餡料，有洋蔥、肉片、和蕃茄切片，現煎起來的肉片吃在嘴裡香氣四溢，洋蔥也是既香甜又溫溫熱熱的，更何況還有片很久沒出現在市面漢堡內的新鮮蕃茄，吃起來美味又健康，小小一顆漢堡也能讓人回味無窮，完全大勝開在對面的洋漢堡喔。
雞堡
漢堡
(這顆漢堡沒被看到的豬肉片是滑入後方袋中喔，可不是素漢堡)
嘉義純手工汽水
嘉義市向榮街30號 (全家超商對面)
接下來這家就是號稱全台僅存的手工汽水攤啦，它是大約在向榮街30號附近的小推車，由文化路走到與向榮街交叉口，全家超商對面找一下就會看到這位老阿伯的身影了。
和這位阿伯攀談了一下，他非常自豪的說包括電視台啦、報紙啦、和網路都有來採訪過他，一邊聊天一邊拍照，他也能完全不受影響的繼續做著汽水，果真是見過大場面的阿伯呀 。
每杯大杯汽水都是20元，口味有很多種，這次叫的是沙士和百香果汽水，由於在招牌上看到很神奇的"加蛋"兩個字，所以忍不住就在沙士中加了一顆(多5元)順道問問這加蛋的由來，因為一向只聽過蛋餅加蛋之類的，這汽水加蛋可是頭一次聽到 。
阿伯再度自豪的說啦，這汽水加蛋的典故最早是由一位醫生(我想應該是中醫師吧)自己拿蛋來讓他加進去，說是可以保護喉嚨、潤肺，總之對身體很好就是了，下方照片就是阿伯在攪拌蛋的畫面啦，說真的還是有一點點生蛋的味道，不過原本"沙氣"很大的沙士，真的變得比較滑順好入口，喝了喉嚨不會刺刺的也不太會打咯，百香果汽水也不會太甜膩、很清爽。
阿伯的汽水都是現打碳酸水再加入果醬調的，所以喝到口中的"汽"可是特別新鮮喔！據說以前嘉義有不少攤做相同生意的，但近年只剩他一攤獨撐，希望年輕一輩多來捧捧場囉，這麼酷的現做汽水可不是到處都能喝到的呢！
百香果汽水

沙士(加蛋)
~ 嘉義行花絮-中正公園 ~
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1.文化路-春捲、魷魚、章魚燒、2.垂楊路雞肉飯、3.興業東路素食湯、4.千葉火鍋
1-1.嘉義市文化路夜市-春捲、魷魚、(柴魚湯)
這是約在文化路中段位置的小攤，賣的是春捲和魷魚，攤位雖然明亮乾淨，卻不是很吸引人，原本只是為了填一下肚子而進來，卻發現C/P值頗佳，春捲的用料實在，而且非常的緊實，不會鬆來鬆去的。
魷魚則是新鮮得清脆彈牙，沾醬中很特別的灑上了薑末，魷魚的冰涼口感搭配隨附的熱柴魚湯，會有一種滿滿的海洋鮮味充滿口中。


1-2.嘉義市文化路夜市-江戶川章魚燒(原味)
這家章魚燒在圓環入口處，size很大顆，特點是裡面有加玉米粒，而且吃起來比較脆，和一般有點軟濕的章魚燒口感不太一樣，而且用料很大方，凡是看到烤盤上餡料的人，都會忍不住想排隊買一盒來嚐嚐。

2.嘉義市垂楊路155號

這家位在垂楊路上的無名雞肉飯，只有在早上及過午不久營業，是經由在地人介紹才知道的美食，網路上的資料甚少。
雞片飯、雞肉飯、白菜滷、味噌湯＊２、滷豆腐、荷包蛋

招牌的雞肉片飯，厚實有嚼勁，比雞絲狀的雞肉飯更能吃出雞肉的品質和原味、滷豆腐則是上方擱著蒜泥，吃起來非常開胃、一碗15元的味噌湯則有著熬過的洋蔥甜味，裡頭白白嫩嫩的豆腐更能看出食材之新鮮、更換速度之快。
而且如上方圖中所示的餐點總共只要155元，跟一些名氣較大的觀光客雞肉飯比起來可是非常的物美價廉呢！
3.嘉義市興業東路28號

這家素食湯和上面介紹位的雞肉飯一樣是屬於沒有名字的小店，外面只有寫著素食字號，一碗35元的素食湯用料簡單，沒有如一些刻意加重調味的素食料理，而是用清甜的湯頭配上白蘿蔔和豆皮等，沾醬似乎也特別挑選過，沒平常的油膏這麼鹹，拿來當宵夜吃絕對是健康又養生，除了素食湯外還有賣素食水餃，不管是不是素食者都推薦來吃看看。
4.嘉義市新民路755號(新民店)-晚餐-299元+10%清潔服務費
最後這間吃到飽火鍋店既然是連鎖的，就讓我簡單的帶過吧~~!
在湯頭和火鍋料方面都算是一般，肉片方面則是等級還不錯，吃起來不至於太過"粗糙"
在熟食區則是有比較少見的現做手捲和現炒的菜埔蛋、現煎的蔥油餅等，吃起來熱呼呼的算是有誠意，飲料則是各種的罐裝飲料讓顧客自行取用，選擇不少。
比較讓人不滿意的應該是冰淇淋吧，除了桶裝冰已接近見底而未及時補外，雪糕和冰棒都是比較中價位的產品，沒法如去有Häagen-Dazs的店家一樣靠吃冰來回本啦！

1.陳家蚵捲、2.周氏蝦捲、3.阿明豬心、4.同記安平豆花、5.莉莉水果店、6.克林台包
1.台南市安平區安平路786號(古堡店)
自從來了一趟台南美食之旅後我就愛上了擔仔麵，以前都以為擔仔麵應該就跟吃粗飽的陽春麵或湯麵差不多，但是在吃過數家擔仔麵後才發現原來這是一種"吃巧不吃飽"的美味，只是簡單的蝦子和豆芽菜等配料加在香濃的肉燥湯頭，不管是麵或米粉都能讓人一口接一口的連湯都喝完！
擔仔麵
炸蚵捲
蚵捲也是炸得非常爽口不油膩，橫切面能看到一顆顆完整的牡蠣，尤其是沾上一點芥末和醬油膏，溫溫熱熱的蚵肉順著嗆味滑入喉中，真是太完美的搭配了
這一盤烤生蚵只要100元，不算太貴的價格，不過牡蠣肥不肥就要看運氣囉，有吃到瘦巴巴的也有吃到都肥胖胖的，但是新鮮度都沒問題，擠上幾滴檸檬汁就能享受到鮮甜的滋味，而且在安平這邊有不少民宅就在自家門口處理牡蠣，相信上桌的應該都是現撈海產啦
烤生蚵
2.台南市安平區安平路125號(老店)
炸蝦捲
這家大名鼎鼎的蝦捲也是名不虛傳，一咬下就是飽有彈性的蝦肉，炸物料理能這樣呈現出食材的美味真是不簡單，一口蝦捲一口薑片的吃更有一種甜鹹綜合的口感，一次沒叫兩份吃真的會覺得不過癮
魚皮湯的魚肉還算不錯，但是湯頭清淡了不少，以個人口感來說好像不夠濃，所以湯只喝了幾口，當然這可能是各地口味不太一樣，不過我是認為是不是熬久一點會比較濃郁呢？
魚皮湯
3.台南市保安路72號
這是晚上六點才"準時"開店的酷老闆，先前準備時刻想要提前點餐還會被打回票呢，但是老闆記性很好，問過一次能把店內點餐通通記下，先來後到的依順序送上，而且要在忙完一輪後才會一反剛開始嚴謹的神情，轉而露出親切的笑容。
這兩碗湯都是40元一碗，豬心湯非常的新鮮，粉紅色的肉片軟嫩好入口，加了薑絲的湯頭還有些許的血味但卻一點都不腥、骨髓湯則是一喝就滑入口中，連湯都有個黏稠的口感，很是滑順。

豬心湯
骨髓湯
4.台南市中山路125~58號(中山店)
不管是白豆或黑豆花都是綿密手工製品，能吃到別於機器豆花的原始豆香，黑豆花則和一般只加黑豆不同，它的是竹炭黑豆花，雖然我並吃不出竹炭是什麼味，但是的確有種比白豆花更深厚的淡淡香味在其中，也讓極少吃甜食的我忍不住大力推薦。
檸檬白豆花、粉圓黑豆花
5.台南市中西區府前路一段199號
這家是可能生意好過頭的莉莉水果，店員除了結帳時好像都忙得不會說話，不過水果品質都很好是真的，都很甜且沒有軟軟的或黑黑削掉的痕跡，果汁也打得很濃，我點的綠豆沙牛奶簡直是沙到一個不行，真是只能用沙沙(莎莎)來形容-->這句是冷笑話
能成為台南名聲響亮的水果店之一果真是當之無愧。
綠豆沙牛奶、酪梨牛奶、綜合水果盤
6.台南市中西區府前路一段218號
連買個包子都要排隊，這就是克林台包啦，剛出爐燒滾滾的手工肉包內餡新鮮飽滿，包著豬肉、香菇以及蛋黃，微甜而不會太鹹，難怪在冷風中大家還是搶著排隊。
而松露養生包是全素的，內餡為松露油、義大利進口橄欖油、杏鮑菇、香菇、金針菇、黑木耳、豆薯和香芋等食材，清爽卻不會太清淡，養生又好吃。
蝦仁水晶餃中能吃到粒粒蝦仁，外皮超滑Q的，光皮的口感就夠吸引人了，建議食量夠大的人來到這最好多買幾種產品來吃喔！
八寶肉包、松露養生包、蝦仁水晶餃

1.高雄阿婆冰、2.樺達奶茶、3.天池芳香冬瓜茶、4.五十年杏仁茶
1.高雄市七賢3路150號
招牌水果冰
水果的品質優良，雖然不是大量堆料的華麗冰品，但是份量剛好夠品嚐果肉和消暑解渴了
最近阿婆冰和婆婆冰鬧雙胞，不過消費者只管吃就好啦，我覺得這家不錯吃就是了，誰是正宗傳人其實我根本不想去查
2.高雄市新樂街99號
這是高雄在地的茶店，和天仁茗茶同樣是茶行轉型零售飲料，這種飲料店的特色當然就是以真正的茶而非茶包來泡，味道自然比較天然，後來發現在大遠百樓上美食街也有一攤，不過走到本店來買的感覺總是不太一樣
普洱奶茶
3.高雄市新樂街113號
遠遠的在巷口就能聞到煮冬瓜的甜味，它的冬瓜茶甜而不膩，老闆說小小一杯是他長時間萃取而來，要好好品嚐千萬不要一口喝光，老闆還會很親切的主動邀請客人拍他的製作過程，並請吃一塊正在熬的冬瓜，非常好吃！

4.高雄市瀨南街223號

這家杏仁茶是和一家麵店合開於一個店面，晚上六點半開到隔日中午12點，杏仁茶是純正不加香料的，一喝就知道和其他泡粉的店不同，另外的吐司和堡類都是簡單好吃的美味，連煎蛋的焦黃度都是剛剛好的金黃色，但是要注意的是店內悶熱要有心理準備(外帶是不錯的選擇)，而且因為他夾在民宅中，夜間店內不可大聲喧嘩，不然會被鄰居抗議喔
杏仁茶、法國吐司、煎蛋堡
鹽埕在高雄算是沒落的貴族吧，曾經是最熱鬧的區域，現在卻是老房子、老人和古早小吃的聚集地，這點好像和台北萬華有點雷同。
鹽埕這邊的店家分布很適合步行，最簡單的逛法只要搭乘高雄捷運從橘線的鹽埕埔站下車，拿一張觀光地圖就可以輕輕鬆鬆的逛老街和享受美食囉。