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義郎創作壽司高雄市左營區富民路66號
有了上次在台北公館吃到飽的上吐下瀉經驗,這次小猴的南下之旅早就決定絕對不碰吃到飽這種東西,而在我提出的
牛老大涮牛肉和
義郎創作壽司的選擇間,最終還是由吃很多卻又喜歡日本料理的小猴拍案決定了到義郎用餐,為此還展現少有的耐性從早上11點等到11點半的營業時間!
這是二樓的座位區,因為也不是什麼老饕或常客,所以雖然是第一組進來的客人,還是沒勇氣坐到檯前去
料理價錢就如同網路資料顯示的,算是一般人還負擔得起的價位,帶個一張小朋友就不怕留下來洗碗了 XD
涼拌洋葱 - 招待一開始的招待小菜是涼拌洋葱,微酸且溫和不辣,不過到後來的幾道發現師傅很喜歡放洋葱入菜,我想該不會是因為店名叫"創作壽司",所以要多用點"洋"葱來 展現西方味吧
山藥細切+海膽 - NT$230這道山藥海膽是小猴特選,為了一償她吃海膽的夙願
(如果在爭鮮吃的不算的話), 我倆對這道菜的評價是 - 山藥口感滑順、可惜海苔絲的味道讓人吃不太出海膽的原味,但很慶幸至少是沒有腥臭味的海膽了 ~
招牌握壽司 - NT$180招牌握壽司由店家配好六顆,以一顆30元來說是有比較便宜,食材的新鮮度也不差,但是相對的有些就不是自己想要吃的,這點是點菜時應該要考慮的因素。
鮭魚洋葱蓋飯 - NT$140這道鮭魚洋葱蓋飯是本次用餐感到最划算的一道,滑嫩的蛋汁、青葱、洋蔥拌著生鮭魚丁,大大一碗吃到最後也不會膩,美味度和份量、價錢都非常吸引人喔
牛肉握壽司 - NT$40/顆牛肉壽司也是這次認為點得好的一道,雖然是捏成壽司卻還有些許肉汁,牛肉的原味充分的顯露出來,讓人想不到牛肉配上醋飯會是如此好的搭配
鮮魚味噌湯、蒜頭蜆湯 - NT$40/碗湯的方面則是感到蒜頭蜆湯比較特別,裡頭有大量熬煮到入口即化的蒜頭,蒜味和蜆的鮮味融合在一起,讓人忍不住會把湯和蒜頭都喀光!
和風醬烤雞肉 - NT$120這道雞肉是最後追加的,因為吃到一半突然發現沒有點熟食,所以就加點了這道醬烤雞肉,吃起來肉質細嫩且醬汁鹹度適中,如果有白飯應該是很下飯的一道料理。
甜點(麥茶、豆子湯) - 招待甜點是有點像八寶粥的豆子湯,還不錯吃,不過能自選的甜點和飲料太少,如果能有多一點選擇會更好!
這次來到
義郎當然有很大的原因是它的名聲響亮,這點由星期六中午剛營業就客滿的情形可以知道,當然網路上也開始有認為它因為客源太多,品質不如剛開店時的說法,如果有這種顧慮的應該可以平常日去一趟,不過對我這種日本料理門外漢來說,花個不到一千元能享受這種品質的服務和料理已經是很滿意啦
(搭乘大眾運輸工具的朋友,由高雄捷運-凹仔底站步行約200公尺即可到達義郎喔) 
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2010.04.02~03
Day1-六合夜市
、Day2-蓮池潭、真愛碼頭、大立樂園
、新堀江
又是辛苦忙碌的一個禮拜後,在難得的”兒童節連假”和小猴來到高雄左營的
蓮池潭,這是個跟台北新店的
碧潭一樣老到不行的景點,不過近年來的老景點拉皮回春風也吹到這兒,除了環潭步道的整治外,還引進了俗稱鴨子船的水陸兩用觀光船
(應該是全國第一台吧?),為這個老景點帶來不少新人潮。
(
清明節連假聽起來太沉重了,所以我將它稱為有活力一點的”兒童節連假”)在蓮池潭旁的孔廟,彰顯孔夫子學問高深的萬仞宮牆前方就有一處鴨子船進出碼頭,在這邊可以看到它下水及上岸的新奇模樣。
過了孔廟,一直到
龍虎塔、
春秋閣的這段步道,沿途立有文人的詩詞創作,可以讓人邊看實景邊想意景。
運氣好的話,還可以看到鴨子船由湖中到上岸的過程,真是讓人想不多拍幾張照都不行。
潭邊也是小吃集散地,在這買了價錢頗令人滿意的的烤玉米 ~ 一隻只要25元喔!
走了約二十幾分鐘,終於來到有名中的有名的
龍虎塔,在這邊遇到大量的外來遊客,以大陸、香港和日本客居多,其中夾雜著少許的金毛人
(西方人),據了解,帶有傳統中國宗教意象的龍虎塔,在日本的知名度比在台灣本地還高喔!
入內參觀時一定要記得”入龍喉出虎口”才能消災解厄。
進入後隨著迴旋梯登上塔頂可以飽覽一旁的湖光山色,跟我一樣無聊的可以繼續憑高視下的尋找鴨子船的蹤跡
最後要說的是,來高雄玩已經比從前方便很多囉,不但能搭高鐵、台鐵、客運或飛機,下車後轉搭捷運也能連接不少景點了
(雖然旅伴-小猴,老是喜歡拿高捷跟路線密集很多的北捷來比
),而且雖然是國內第二大城,但是物價應該頂多前五吧,來高雄真的是便宜又好玩啦!
~高雄-兒童節連假花絮~
六合夜市-此行和小猴去吃了她的第一碗蛇肉湯。


真愛碼頭-遇見駕著大馬的騎警。
大立樂園-充滿了復古味的空中樂園。
更多此行照片請見-
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一味珍排骨大王
高雄市前金區榮安街12號
一味珍是我從小吃到大的江浙口味排骨飯老店,從民國67年在高雄開業至今已經超過30個年頭,雖然已經有了小老闆的接手,但老老闆和老老闆娘還是一樣在店內幫忙,數十年如一日的看見他們就好像看到了古早味的保證。
店內的裝潢除了雕花地磚外,牆上還有著老式音響和反光鏡面,在民國60年代應該是非常新穎的裝潢吧。
排骨飯
一味珍既然叫排骨大王,當然他們的招牌就是由38年來台老兵獨家秘方調製而成的江浙味排骨,口感很軟且多汁不油,也沒有為了看起來加大份量而裹上一堆粉,口味是很特別的鹹香味,和台灣常見的炸排骨就是不同,讓人咬一口就好像到了江浙一帶似的 -->這當然是誇飾法,因為我並沒去過那。
雞腿飯
雞腿也是香酥可口,厲害的是居然能把炸雞腿瀝乾到幾乎沒什麼多餘的油,只有咬下時才會由香脆的雞皮中跑出滑嫩的油脂。
而他們的餐點配飯都是一碗加上滷肉、酸菜和高麗菜的白飯,高麗菜像是有炒過的香氣,酸菜是甜甜的口味,說來或許很多人不信,但這種簡單的搭配真的是妙不可言,是少數連外帶便當我都會把飯吃乾淨的配菜組合。
而在主菜、配飯之後的經典則是熬了許久的柴魚湯,沒有多加香料的天然香味,早在柴魚湯還不是那麼流行的年代,一味珍就已經用清甜的柴魚湯吸引了不少老顧客上門,來這邊點份餐,看似普通的菜色卻都是台灣少見的”懷鄉(香)味”。
PS:
這小黑貓是幾天前剛加入一味珍的新成員,據老老闆娘說這是和他們共同生活的第七代貓了,雖然是算進出自由的半流浪貓,但從他們開店到現在也陪他們走過不少歲月的記憶,由於一邊吃飯一邊拍照的關係,老闆一家很開心的邀請我幫新生的小貓拍張照,也請我到廚房後方看小貓的母親。
這是我從跟這隻貓一樣小時就來這用餐,一直到現在,頭一次踏入他們"非員工勿入"的廚房,也談了一些話,感覺很奇妙,好像在分享共同的回憶,看到老老闆娘還是跟以往一樣的招呼客人,很想同這隻小黑貓一樣,也回到無憂無慮的童年~
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金閣屋日本料理
高雄市鼓山區龍勝路280號
上星期日和友人阿璋、小猴一同到高雄
金閣屋用餐,它的消費方式是午餐每人288元、假日和晚餐都是388元
(另計一成服務費),但是可點用的菜色略有不同
至於點餐方法是在兩小時用餐時間內可以無限制加點,雖然也有上錯或漏上的情形,但整體來說出餐速度算很快了,要吃到飽絕對沒問題,自行取用的飲料也有不少選擇。
到了吃到飽的店當然是要加快速度回本,所以並沒有空慢慢把所點的每一道菜都拍下來,所以就直接來說一下用餐的感想啦。
首先是我對這種自行點餐的吃到飽還滿喜歡的,不像其他要自行取用的店,往往要端一大盤東西走來走去,而且有時比較搶手的菜色還會來不及補,再來就是說說菜色啦,這次用餐感覺它在海鮮的部分,例如甜蝦和生魚片都還算是新鮮,而且魚的總類還算不少,有鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺等,來這裡可真的能如夢幻般不斷點握壽司和生魚片。
(鮮魚湯也是很好喝的)至於在其他熟食方面,如
泰式酸辣魚片、芋香酥餅、梅醋山藥
、烤冰淇淋都是令人印象深刻之作,當然一定不能漏點的就是
炸蝦天婦羅啦,點完沒多久就熱騰騰的上桌,超好吃的啦!
(這就是烤冰淇淋)* 特別秀一下這份
鹽烤香魚,就是僅限388元消費才能點的菜色之一喔
總結是,雖然有人可能會認為金閣屋每一份餐點的量不是很多,而且不是每道都為高價品,但反正是吃到飽的,想多吃可直接請服務生加多份量或多叫幾次,不過還是吃得開心最重要啦,像便宜又很容易飽的羊肉、雞翅和豬排啦我也是都照點,真想吃回本的就,就請儘量多多點一些魚蝦類吧 XD
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