圓環紅燒青蛙湯
雲林縣北港鎮文化路42-2號
「頂港有名聲,下港上出名」的北港紅燒青蛙就在市中心圓環旁,這邊有個顏思齊登陸紀念碑,紀念當年剽悍海盜...豪爽海商顏先生帶領漢族移民來台開墾的歷史。
(歷史豪傑多不是吃素的,但時空背景不同,不能以承平時期眼光來評價)
北港賣青蛙湯的不只一家,只是圓環的最出名。
好多產品都貼了改標貼紙,物價一漲就回不去了......
(這滿盆的炸蛙屍肯定有人會嚇到)
筍絲飯、燙青菜、滷大腸、紅燒青蛙、清湯青蛙/共280元
不切、不剁、不剝皮,特別適合拍古怪美食的節目!
肉質鮮嫩,可是骨多肉少,一定要配飯才能吃飽。
整體都是清淡口味,或是蛙肉本質退火?就算紅燒湯頭也不燥熱。
大腸洗得乾淨無腥味,也一樣是清淡口感,大熱天也吃不膩。
這次的青蛙湯算得上新奇、有趣、又好吃,不枉費大老遠跑二十幾公里來吃午餐!
值得推薦!
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