春秋旅記

1.文化路-春捲、魷魚、章魚燒、2.垂楊路雞肉飯、3.興業東路素食湯、4.千葉火鍋


1-1.嘉義市文化路夜市-春捲、魷魚、(柴魚湯)

這是約在文化路中段位置的小攤，賣的是春捲和魷魚，攤位雖然明亮乾淨，卻不是很吸引人，原本只是為了填一下肚子而進來，卻發現C/P值頗佳，春捲的用料實在，而且非常的緊實，不會鬆來鬆去的。

魷魚則是新鮮得清脆彈牙，沾醬中很特別的灑上了薑末，魷魚的冰涼口感搭配隨附的熱柴魚湯，會有一種滿滿的海洋鮮味充滿口中。




1-2.嘉義市文化路夜市-江戶川章魚燒(原味)

這家章魚燒在圓環入口處，size很大顆，特點是裡面有加玉米粒，而且吃起來比較脆，和一般有點軟濕的章魚燒口感不太一樣，而且用料很大方，凡是看到烤盤上餡料的人，都會忍不住想排隊買一盒來嚐嚐。


2.嘉義市垂楊路155號


這家位在垂楊路上的無名雞肉飯，只有在早上及過午不久營業，是經由在地人介紹才知道的美食，網路上的資料甚少。

雞片飯、雞肉飯、白菜滷、味噌湯＊２、滷豆腐、荷包蛋


招牌的雞肉片飯，厚實有嚼勁，比雞絲狀的雞肉飯更能吃出雞肉的品質和原味、滷豆腐則是上方擱著蒜泥，吃起來非常開胃、一碗15元的味噌湯則有著熬過的洋蔥甜味，裡頭白白嫩嫩的豆腐更能看出食材之新鮮、更換速度之快。

而且如上方圖中所示的餐點總共只要155元，跟一些名氣較大的觀光客雞肉飯比起來可是非常的物美價廉呢！




3.嘉義市興業東路28號


這家素食湯和上面介紹位的雞肉飯一樣是屬於沒有名字的小店，外面只有寫著素食字號，一碗35元的素食湯用料簡單，沒有如一些刻意加重調味的素食料理，而是用清甜的湯頭配上白蘿蔔和豆皮等，沾醬似乎也特別挑選過，沒平常的油膏這麼鹹，拿來當宵夜吃絕對是健康又養生，除了素食湯外還有賣素食水餃，不管是不是素食者都推薦來吃看看。

4.嘉義市新民路755號(新民店)-晚餐-299元+10%清潔服務費


最後這間吃到飽火鍋店既然是連鎖的，就讓我簡單的帶過吧~~!

在湯頭和火鍋料方面都算是一般，肉片方面則是等級還不錯，吃起來不至於太過"粗糙"

在熟食區則是有比較少見的現做手捲和現炒的菜埔蛋、現煎的蔥油餅等，吃起來熱呼呼的算是有誠意，飲料則是各種的罐裝飲料讓顧客自行取用，選擇不少。

比較讓人不滿意的應該是冰淇淋吧，除了桶裝冰已接近見底而未及時補外，雪糕和冰棒都是比較中價位的產品，沒法如去有Häagen-Dazs的店家一樣靠吃冰來回本啦！