春秋旅記

黑川堂日式炙燒牛排景觀餐廳(漢神巨蛋店)
高雄市左營區博愛二路777號6樓


感謝老天爺的賞臉，讓今日60%的降雨機率變成了大晴天，也使得我與好友阿璋流產了Ｎ次的飯約能順利達成，看他這POSE擺得多開心啊


中午時分來到黑川堂的巨蛋店，必須說明一下的是，雖然店名叫做"日式炙燒牛排"，但餐點中除了一些如涼麵和手捲外，還是以排餐為主，實在是和一般人認知中的日式餐廳不同，所以我自己還是認為把它歸類在"西式"餐點比較合適。


這邊點菜以套餐型式為主，依不同價位配有不同的附餐菜色，我們分別點了兩份雪阪炙燒牛排套餐，一份是3分熟佐日式炙燒醬、一份是7分熟佐蘑菇醬。


開胃菜、附餐麵包、蕎麥涼麵、湯品、飲料


套餐中有自助式湯品和飲料，湯有牛肉羅宋湯與玉米濃湯，羅宋湯的牛肉非常的多，多撈幾碗簡直就像多吃了一份牛排的份量，玉米濃湯喝起來很普通，而飲料則是汽泡飲料為主，外加一壺放在角落不太起眼的熱茶。




而在其他的附餐上，麵包不算太香、泡菜是偏甜的口味、涼麵則是拌柴魚醬油，總之沒什麼意料之外的味道出現。


美國雪阪炙燒牛排


吃過前菜後終於輪到今天的主角"炙燒牛排"啦，上桌後目視份量還算讓人滿意，切開後橫切面的粉紅色代表它的確是接近五分熟的！(至少比起叫五分會變全熟的那種店好多了)

而吃入口中也沒有夜市牛排中添加過多嫩精的口感，就是純粹的牛肉加上肉汁，只能說真的有符合店家網頁中描述的"鎖住牛肉的原汁原味"，厚切加上肉汁讓這塊肉成為這頓飯中最滿意的一道了--->不過對以牛排為主打的店來說這好像是應該的吧




~此行花絮~
南瓜璋 -一看就是過太爽的"顧"海灘男孩。


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