葉記牛肉館
嘉義市東區公明路380號
這家位在嘉義市公明路上的葉記是間乾淨明亮的牛肉麵店,很適合喜愛牛肉麵卻又害怕店內到處是熱氣湯汁的人<---就是我自己
花生、燙青菜、泡菜
在所點的小菜中,除了泡菜偏甜之外,滷花生和燙青菜都是中規中矩的口味,是不錯的配菜選擇,櫃台旁尚有冰水及免費的飲料機可供飲用,服務真是太貼心了。
牛筋麵
在主食方面點了一碗乾麵及牛筋麵,牛肉湯的濃度適中、很多了也不會覺得過鹹,很好入口,牛筋非常的Q彈且份量十足(應該有個七八塊吧),以價格來說真是太划算了
乾麵
而且兩碗麵中的蘿蔔都很入味,讓只有灑上簡單蔥花和青菜蘿蔔的乾麵除了配色漂亮外,吃起來也是清淡口感的美味,不吃牛肉的推薦直接來碗乾麵喔
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