【生活】公館-銀座越南美食－春秋旅記

銀座越南美食
台北市中正區羅斯福路3段286巷4弄5號

越南烤豬肉

涼拌春卷米粉

越式鮮蝦雲吞

椰汁三寶冰

這家店上過很多美食節目的店，每每在公館美食報導常會出現，不過我"不專程"去吃有名的店，通常是看過美食資訊就記下來，有經過再過去，這次就是到台大旁的唐山書局看書順道過去的。

吃了幾道料理都還不錯，麵的湯頭很鮮甜，個人感覺不是味精湯，但是不是魚露或其他東南亞調料就不知道了，反正很好喝就是了。

椰汁三寶冰料也不少，算是有一杯50元的價，裡面有綠豆、紅豆、以及不知名果實一種，查了介紹後才知道是白色的亞答耔(棕櫚樹的果實) 有種很特殊的淡淡甜味，挺特別的。

其中比較不喜歡的是很熱門的烤豬肉，看了選單介紹，加上別桌客人都一桌一盤所以我也點了，雖然我自認已經算吃很鹹了，但它肉醃的比我忍受度還高，吃鹹會怕口乾舌燥的人還是別碰比較好。