Item: 林聰明沙鍋魚頭
Rating: 3
Author: FJU

林聰明沙鍋魚頭(中正店)
嘉義市中正路361號

林聰明沙鍋魚頭 (官網請點我)
嘉義特產獨家口味擁有40年歷史的口味，每天從早上熬煮大骨高湯至下午，超過八小時的特熬，從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯，魚頭採用水庫頂級新鮮運送，隻隻達五斤重大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭，魚身採魚中，魚尾切塊，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味......

雞肉飯

沙鍋魚頭(一人份)

豬心

生腸

三色蛋

茄子

秋葵......忘了拍單張照 XD

鹹菜桂竹筍湯

食後感：
主角沙鍋魚頭真的沒話說，炸得金黃的魚皮充分吸收湯汁的美味，一人份的魚頭80元，不但便宜、份量多，且方便少人用餐時點用，還可以免費加湯呢！

其他的小菜就一個字"鮮"，新鮮的食材只要沾點醬油就足夠了，很多名店其實也就靠這點闖江湖，加上整餐吃下來不用四百元的價格，想要不走紅都難啊。

~同場加映-文化路夜市寵物攤~